2009年4月22日
構想約１０か月をかけて、ナガノトマト様、かんてんパパの伊那食品様、酢ムリエ第１号の内堀醸造様と五千尺ホテル４社の共同開発による新製品『信州の匠たちが作り上げた逸品・とろ～り野菜と果実』と銘打ったプレミアム果汁飲料が出来上がり、全県のセブンイレブ ン、ＪＲ構内売店、松本の井上百貨店等で２５日より販売が開始致します。
先立って五千尺ホテル・上高地のおみやげ屋さんでは4月２３日より先行発売を行います。 
ナガノトマト様が独自に開発されたトマト・まなかに７種類の地元野菜に寒天と信州産ふじリンゴの酢で仕上げました。
香料や食品添加物は一切使わず、素材の豊かな風味を堪能出来ます。
このプレミアムジュースの総監修を五千尺ホテル総料理長・荷屋が努めました。お目につきましたら是非ご賞味下さい。このジュースを食材に用いて、ホテルの春メニューにも使用しています。
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洋室・和室・禁煙室・特別室など、様々なタイプのお部屋をご用意しております。
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