
2009年6月28日
2年目になりました小布施ワイナリー様とのコラボレーション『感動のおもてなし』を限定30名様で盛大に行いました。 今回、ご参加頂きましたお客様は、以前から小布施ワイナリーの愛飲者の方々と言うのが当日に分かり、ワインの豊富さに大感激。 又、弊社ソムリエ木村がセレクションしたワインが全てのお料理と相性の良さにダブル感激。(今回のお料理のテーマは、夏。 夏バテに
もやさしいフレンチ。 特に素材を生かした加賀料理のとコラボ)
『是非、来年も行って欲しい』との要望を参加者全員から頂く事が出来ました。 現在は、来年に向けての作戦思案中です。乞うご期待を!!!
超プレミアの逸品 キュベカズコ 2003年
パーティーを終えて、曽我君(中央) とソムリエ木村(右)と曽我君の元で1年間ワイン作りの修行をした第3のソムリエ相澤(左)。
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