でも、北アルプスは、真っ白に化粧されていつもと変わらない素晴らしい雄姿でした。 今回の入山は新企画の重大なポイントの為に来訪してきましたが、未だ試作中・・おっと企画中なので発表まで今暫くお待ちください。 本日の上高地はこんな感じでした。

芽吹きも進んでました。     総支配人  記・撮影

ご主人と幻の超特製ばら寿司（決してメニューにはありません）これぞ、お寿司の宝石箱！！！ 凄すぎて中味はブログできません。

これが本当の江戸前の玉子焼き        ゆかいな仲間達です。

江戸前の玉子焼きは周りはカリッと香ばしく、中はふんわりと玉子がジュウシーでした。こんなの初めてでした。因みに毎日ないそうです。

最後に大将に聞いてみました。『五千尺ホテルは、毎年来ていただいてますがどう？』、笑顔で 一言 『うん、おいしいよ！！』でした。

今回はここまで。次回は新規企画も徐々にブログしていきます。

総支配人 記・撮影

積雪は予想以上でした。ここ数年は雪が少なかったので一層感じたのかもしれませんが、ホテル前の吹き抜けが約４ｍ位、ロッヂ裏がやはり４ｍ位はありました。その中でもホテル前の『エゾヤナギ』の蕾が咲き始めていました。今年も確実に春は近付いています。

晴れてれば良かったんですが・・・次回に期待。  総支配人  記・撮影

降雪量の少ない松本市内にも今年は毎日の様に降っています。 上高地は一体どうなっているのか？ 不安です・・・不安なので９日に決死隊を組み、行って来ようと思っていますので、速報は週明けまでお待ち下さい。

以前よりホテル客室のリニューアルの他にも幾つかのリニューアルを行っていますとご報告をしておりましたが、今回は安全・安心・快適を一番考えて経年老化していたエレベーターの心臓部分のリニューアルのお話です。数あるエレベーターの中から弊社が選んだのは、台北にある世界１『タイペイ１０１』が出来るまでは世界１だった横浜ランドマークのエレベーターを作った三菱製エレベーターを選びました。上下左右の震動運動が殆どしない最新機種。取り付け後に試乗しましたが、本当に驚きました。いつ動いたのか分からないうちに上階に到着していました。今までとは全く生まれ川手いますので、ご宿泊のお客様の楽しみが又一つ増えてとワクワクしております。 今回の新機種採用に際して、世界最新鋭技術を誇る三菱電機・稲沢工場へも視察に行く事が出来ました。生憎、館内の撮影は出来ませんでしたが、外観だけでもご覧下さい。高さ１７３ｍの世界ナンバー１のエレベーター試験塔です。（何故 １７３ｍか 稲沢の １・７・３・ワだそうです。） 試験塔の中にも沢山の開発実験が行われており全てはベールに包まれておりました。

そびえ立つ試験塔と今回手配を頂いた三菱ビルテクノサービス長野支店長の北野さんと松本営業所所長の品川さんと。 併せて、お部屋の暖房用のファンコイルを作っている静岡工場にも視察訪問をして来ました。

『１日の出会いから末永いお付き合いを』合言葉に 一生顧客を目指す企業としてこの冬は各部署相当動いています。 新しい五千尺ホテル・ロッヂをお楽しみ！！！  総支配人  記・撮影

１日６本しか生産出来なかった幻のロールケーキ（社員でも購入不可能商品）の秘密は何と言っても原材料にあります。 それは、『長野県アカシヤ１００％の透明な蜂蜜』。 なぜ『透明なのか』の謎を探しに東信の坂城町へシェフ・パティシエ達と行ってきました。（併せて、今期の継続仕入の依頼も兼ねて）

パティシエ達が研究に研究を重ねて作り上げたロールケーキは生地、生クリーム、トッピング蜂蜜までにもこの貴重な蜂蜜だけをふんだん使用してあります。全く癖の無い、透明の蜂蜜が何故出来上がるのか？ それは養蜂者の細やかな拘りと、熱意により完成していました。坂城町にはアカシヤの原生林が残っており、毎年タイミングを計算しながらアカシヤ林を移動していきます。他の蜜が混ざらない様に、丁寧に丁寧に採取されていました・・・・・もっとお話をしたいのですが、これ以上お話しすると企業秘密に触れてしまうので、購入して下さい。６月頃から上高地限定で販売を予定しております。

これが日本ミツバチ                          寒い冬は藁で温めてます

アカシヤの林                                  蜂蜜製造工場 『スヒソ』

養蜂師さんからお話を聞く                 ここに蜂の巣箱を置きます

５月末から収穫が始まります。

おまけ：

次回のポスター様にスタッフが奮闘中、この映像が出る頃には上高地も忙しくなっていることでしょう！！    総支配人 田中寿穂  記・撮影

宿舎を出発。                                  ホテル前、３日前には車も通れました。

河童橋周辺

霞が池周辺                                     大正池

大正池周辺  『ガス』っていて見えないのでは無く、吹雪と暴風の為に舞い上がった雪で２ｍ位の視界です。 地響きの様にも聞こえる風の音・・・

と２００９・２０１０年の年末・年始は、まるで世の中の情勢と同じ様に思えました。２０１０年はスタートはやはり前途多難の様です、我々の業界も漏れることなく厳しい状況かと推測されますが、負ける事無く、創意工夫を凝らして絶えず前向きに進んで行く所存です。 読者の皆様から心温まる叱咤激励をご期待申し上げると共に、本年も何卒、宜しくお願い申し上げます。

五千尺ホテル・ロッヂ 総支配人 田中寿穂  記・撮影

皆様に愛されて今年も無事に大晦日を迎える事が出来ました。 大変お世話になりました。 有難うございました。 皆様も良いお年取りをお迎えください。

来年も引き続きより一層のご愛顧を頂けます様、心よりお願い申し上げます。

五千尺ホテル・ロッヂ 総支配人 田中寿穂   記・撮影

入口からのビュー                  室内から入口のビュー

浴槽とトイレをセパレートしました。

お部屋の中                                    ３階の廊下フロアー

なお、先般よりお伝えしておりました、当室のご予約についてですが、現行料金の＠３４，０００円（お一人様1泊2食 税込）での特別先行ご予約を、1月15日まで延長致しました。
（※ システムの関係上、オンライン予約では35,000円と表示されます）

ご予約をご希望の方は、オンライン予約（ホテル）の「洋室バルコニー付」に「3階/梓川側/バルコニー付　2010リニューアル」の部屋がありますので、そちらへお進みください。

ホテル・ロッヂ 総支配人 田中寿穂  記・撮影

行きは山も見えていたのですが、１３：３０分頃位から雪がちらつき始めました。天気予報では、今夜から大荒れの模様です。 ライブ中継は明日の朝までお待ち下さい。

上高地～明神～徳澤の様子です。

明神岳が見えました。

                                古池も雪景色。 春にはニリンソウが満開に咲く場所。

徳沢からの前穂高岳と徳澤キャンプ場

カツラの木もすっかり枯れてます。       明神池入口

イチイも元気・・・・・                シナノキも元気でした。

それでは又明日。     総支配人  記・撮影

こんな感じです。   総支配人 記・撮影

焼岳が一番綺麗に見える場所から・・・  斜光が眩しい・・・

映像では送れません・・・残念。このときダイヤモンドダストに包まれてました。

定番。 河童橋からです。

１月１日までライブでお伝えいたします。これが私の使命。

五千尺ホテル・ロッヂ 総支配人田中寿穂  記・撮影

ますはご覧下さい。 (前編）

釜トンネルの入り口は冬山登山の受付が出来ます。

真っ暗な中の明日への希望の光・・・そして出口へ

釜トンネルから約１ｋｍの地点で穂高連峰が・・・でもまつ毛に霧氷です。

幻想的な朝靄と霧氷が付いたハルニレの大木。

新しくなった、遊歩道。   うんざりのツアーカメラフリークの老齢者達

それでも人をかき分けて撮影に成功。田代池と元の田代池（現田代湿原）

後編に続く ・・・・・・  総支配人 記・撮影

下山してから間もなく１ヶ月を迎えようとしています。本当に時の経つのは早いものです。 ２１日から今年もスタッフ全員一丸となって弊社スウィーツブランド・『５ＨＯＲＮ』のクリスマスケーキに昨日まで追われてました。 久しぶりに我・心の故郷『上高地』に行って来ました。と書くと聞こえはいいのですが、リニューアル工事の進捗状況を確認の為に行って来ました。 ところが、今日に限って久しぶりの『好天・快晴・ブルースカイ』に恵まれました。 先ずはご覧下さい。

『こんなに素晴らしい天気は本当に今年一番です』と工事人の方々が話していました。 建物の中より外の方が暖かでした。

今年は１２月２９日より１月１日の予定で越冬します。又、毎日上高地情報をお届け致します。      総支配人  記・撮影

BEFORE

PRESENT

AFTER・・・・・・乞うご期待を！！！

現在の上高地です。

道路とかには積雪は全くありません。 気温もそんなに冷え込んでませんでした。こう言う気候の年は、１２月も余り雪が降らず、寧ろ３月にドカ雪が降るパターンになりがちです。今年はどうなるのでしょうか？

又、近いうちに・・・  総支配人  記・撮影

今シーズンも本当に有難うございました。 

五千尺ホテル・ロッヂ 総支配人 田中寿穂  記・撮影