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冬最大のイベント!2020五千尺ホテルフェア開催のお知らせ

皆さんこんにちは。五千尺ホテル上高地 ホール支配人の谷口です。

2019年シーズンの五千尺ホテル上高地をご利用の皆様、誠にありがとうございました。
11月15日に上高地閉山式も無事終了し、すぐ冬勤務もスタートしました。早速来シーズンに向け動き始めています。

そこで皆様に、“冬のとっておき”のお知らせです。

私たち五千尺ホテル上高地スタッフとして、冬最大のイベントである「五千尺ホテルフェア」の開催が決定しました。

五千尺ホテルフェア 小浜料理長冬のスペシャルディナー

  • 開催日:2020年1月24日(金)/25日(土)/26日(日)
  • 場所:5HORN Dining(旧5HORNパルコ松本)
  • 価格:10,000円(税別)
  • 内容:小浜料理長渾身のフルコース / ワインはこの日の為に吟味しセレクト

まだ料理もワインも決まっておりません。

例年この時期から、少しずつ皆様にお知らせできたのですが、小浜料理長意向により「2020の五千尺ホテルフェアについては、ぎりぎりまでじっくりと考えたい」ということですので、料理画像はご用意できません。

五千尺101周年としてスタートした今シーズン。
更に飛躍し続ける小浜料理長の新たなフルコースを是非体験しにお越しください。


2019年10月26日に開催された小浜料理長秋のスペシャルディナーで提供された料理の中から、ほんの一部をイメージとしてご紹介します。

【オードブル】うなぎパイ 彩り野菜と共に

【オードブル】伊勢海老のボイル オレンジソース

【メイン料理】神戸牛サーロイン シェリービネガーソース

【おまけの写真】仕込み中の小浜料理長と神戸牛の塊を持つ谷口ホール支配人&ソムリエ


合わせて2020シーズンの宿泊予約も随時受け付けております。詳しくは以下をご覧ください。

五千尺ホテル上高地2020年宿泊予約

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