夏を彩るスパイスのきいた五千尺カレー

連日の猛暑にうんざり…そんな夏こそ、心も体も目覚めさせてくれる「五千尺ホテル上高地」監修の特製スパイスカレーはいかがですか？
レトルトカレーなので、ご自宅でもお気軽にお召し上がりいただけます。
またギフトにもおすすめの「カレー2種セット」や大人気商品ビーフシチューやタルタルディップとのセット商品もご用意しておりますので、是非ご検討くださいませ♪

五千尺ホテル上高地　小浜料理長について

五千尺ホテル上高地の料理長　小浜英展（こはま・ひでのぶ）
上高地の自然と調和したフレンチ料理を提供する五千尺ホテル上高地で、料理長として腕を振るっています。フレンチをベースに、自然豊かな上高地の食材や季節感を巧みに取り入れた料理で、多くのファンを魅了しています。

他シェフとのコラボディナー

2024年1月には、松本市の人気イタリアン「オステリア信濃」の草間隆之シェフとコラボ。フレンチ×イタリアンの融合ディナーイベントを開催。

著書『水と緑　小浜英展のフレンチ』

自然との共生をテーマにした料理哲学を綴った書籍を出版されています。上高地の風景とともに、小浜料理長の料理スタイルが美しく紹介されています。

五千尺のスペシャルレシピ！2種のカレーの特徴

スパイシーポークカレー

辛さと旨みの効いたシェフこだわりの味を手軽にお家でお楽しみいただけます。
大ぶりの肉と野菜をじっくり煮込み、贅沢に使用された20種類以上のスパイスが奏でる、刺激的でクセになる味わい。一度食べたら忘れられない、熱い夏にぴったりの一皿です。

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黄金のバターチキンカレー

芳醇なバターの香りにふわりと包まれる、リッチで優しいチキンカレー。
輝く黄金色のルゥは、とろみ・酸味・辛味・コクが絶妙なハーモニーを奏で、一口食べれば、まるで夏の魔法にかかったよう。やみつき必至の美味しさです。

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