上高地レアチーズケーキとは？

上高地でしか味わえなかった五千尺ホテル上高地の伝統スイーツ、「上高地レアチーズケーキ」がご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。

2026年1月限定予約情報（数量限定・発送時期）

2週間待ちの大人気スイーツですが、現在お取り寄せ予約にて 1月発送分の枠 がございます。
この機会にぜひご利用ください。

上高地レアチーズケーキの特徴と魅力

五千尺流こだわりの土台とベリーソース

あえてビスケットではなく、自家製スポンジを使用。甘さをぐっと抑えることで、レアチーズの味わいを主役に。濃厚なのにスッと溶ける、上品でなめらかな食感が楽しめます。苺・ブルーベリー・ラズベリーを絶妙なバランスでブレンド。濃厚なチーズと、やさしい甘さのシャンティに寄り添うように設計された、五千尺特製ベリーソースです。ひとさじかけるだけで、味わいが一気に華やかに。

濃厚なのに軽やか なめらかムース

デンマーク産高品質「BUKO」クリームチーズを使用。良質な生乳由来の濃厚なコクと、後味のキレのよさ、ほんのり感じる塩味がミルクの旨みを引き立てます。そこへホイップした生クリームと、丁寧に炊き上げたパータボンブを合わせることで、ふんわりと空気を含んだ、リッチなのに軽い口どけのムースに仕上げました。

美味しく食べるためのひと手間

レアチーズケーキとベリーソースは、冷蔵庫で8時間じっくり解凍してください。

• レアチーズケーキ：解凍後、要冷蔵で2日以内
• ベリーソース：解凍後、要冷蔵で5日以内

購入方法・お取り寄せ手順

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送料無料キャンペーン期間：1月1日(月)18:00～1月31日(日)23:59
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自分へのご褒美に、華やかなティータイムに、上高地の思い出をそのまま閉じ込めた「上高地レアチーズケーキ」を、ぜひこの機会にご自宅でお楽しみください。

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