2025.07.01／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地

いちじくの旬は7月！初夏の上高地で出会う絶品いちじくタルト

いちじくタルト　五千尺ホテル上高地　スイーツカフェ＆バー　LOUNGE

緑がいっそう深まる7月の上高地は夏の訪れを感じさせる清々しい空気と生命力あふれる自然に包まれた特別な季節。
そんな上高地で、7月にだけ楽しめる限定ケーキが「いちじくのタルト」です。瑞々しく上品な甘さの無花果を贅沢に使い、香ばしいタルト生地と合わせて丁寧に焼き上げました。柔らかな果実とサクッとした食感のバランスが絶妙で、口に運ぶたびに旬の豊かさが広がります。
散策の合間にほっと一息、雄大な自然と味わう特別なケーキをぜひ上高地でお楽しみ下さい。

上高地で味わう無花果のタルトとは？

上品な甘さと瑞々しさを兼ね備えた7月が旬の無花果を贅沢に使い、香ばしいタルト生地とともに丁寧に焼き上げたこの一皿は自然の豊かさを感じさせる味わい。雄大な景色とともに楽しむひとときは、上高地での思い出をより深く心に刻んでくれます。そんな無花果タルトの魅力を素材や味わい方と合わせてご紹介します。

5HORN いちじくタルト　無花果

無花果ってどんな果物？名前の秘密と旬の味わいをタルトで楽しむ

夏から秋にかけて旬を迎える無花果。ころんとしたフォルムの中に詰まった、ぷちぷちとした小さな粒こそが実は“花”の部分。外から花が見えないことから「無花果（＝花のない果実）」という名前が付けられたと言われています。一見すると個性的な見た目ですが、そのやわらかな果肉と瑞々しさ、上品な甘さはスイーツとの相性も抜群です。特に旬の時期に味わう無花果は口の中でとろけるような食感と自然な風味が広がります。コンフィチュール（ジャム）や焼き菓子などに使用される事の多いフルーツですが、実は生食でもとっても美味しく、皮ごと食べられます。

実は注目！無花果が女性に嬉しい理由と夏の魅力

無花果は果肉と自然な甘さだけでなく、美容や健康に嬉しい栄養を豊富に含んだ、注目のフルーツ。そして、美肌に役立つ成分がたっぷり含まれています。紫外線が強い夏には特におすすめの「アントシアニン」や「ザクロエラグ酸」と呼ばれる成分が含まれていて、お肌を守ってくれます。また、「カリウム」という成分は体に溜まった余分な水分や塩分を排出してくれるので、むくみが気になるときにもぴったりなので美容や体調のサポートにもおすすめです。

旬の無花果を美味しく味わいながら身体にも優しく。そんな魅力が詰まったフルーツだからこそ、スイーツとして楽しむひとときにも少し特別な意味が加わるかもしれません。