五千尺秘伝のドミグラスソース

kasagi上高地五千尺ホテル

おかげさまで、今年も多くのお客様にご利用いただき、そのほとんどの方はビーフシチューを注文されています。 1週間かけて丁寧に作った自家製ドミグラスソース。お肉は6時間ほど煮込むことで、トロトロで柔らかくお箸だけでもお肉が切 … Read More

上高地は新緑の季節へ

kasagi上高地五千尺ホテル

日曜日(18日)は、美しい虹が梓川の上にかかりました。 遅れぎみでした上高地の新緑も、ようやく始まって来た印象です。10日ほど前までは、赤い枝先が印象的でした「ケショウヤナギ」の幼木もすっかり緑に包まれています。 小梨も … Read More

幸せの緑のニリンソウ

kasagi上高地五千尺ホテル

ニリンソウも咲き始め春の気配が漂って参りました。小梨平から明神池までの散策でニリンソウが見れますが、その中で『幸せの緑のニリンソウ』を是非探してみてください!! 5月も中盤になり春メニューの評価は『大満足』を頂いておりま … Read More