新着情報NEWS RELEASE
2025.06.08／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
【5日間限定】発酵スイーツ登場｜小浜料理長が贈る米麹×味噌の極上チーズケーキ
「発酵」をテーマにしたスペシャルスイーツプレート 2025年6月14日開催のユネスコ無形文化遺産となった「日本の伝統的酒造り」がテーマのスペシャルディナー「日本の酒と五千尺キュイジーヌ “A T…
2025.05.14／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
【2025年6月開催】ユネスコ登録「日本の酒」と味わう五千尺フレンチ｜上高地スペシャルディナー
”A Taste of Japan Spirits with GOSENJAKU” 日本ワインや日本酒とのペアリングをテーマにしたスペシャルディナー 2025年6月14日(土)。日本の豊かな酒…
2024.11.05／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
上高地の絶景と味わう 日本ワイン＆日本酒ペアリングディナー2025
日本ワインや日本酒とのペアリングをテーマにしたスペシャルディナー 2025年6月14日。日本の豊かな酒文化と珠玉の料理が織り成す、一夜限りの至福のひととき。 古来より日本では、日本酒や焼酎…
2024.07.19／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
大信州にインタビュー 「日本酒と料理の相性」
酒をイメージして料理で表現する 造り、土地、酒米、そして水によって全く味わいの異なる日本酒。7月6日に開催された「DAISHINSYU with GOSENJAKU」では、大信州の日本酒をテイス…
