2022.08.05／五千尺キッチン／五千尺ホテル上高地 ホール
【上高地で豪華フレンチ】ホテル料理長のスペシャルランチ 仔羊とトマトの煮込み「ナヴァランダニョー」【五千尺キッチン】
五千尺ホテル上高地料理長の新たなスペシャルランチ
上高地のランチは五千尺キッチンへ
五千尺ホテル上高地料理長の新たなスペシャルランチが登場しました！
スペシャルランチ「ナヴァランダニョー」（サラダ付き）
仔羊とトマトを使った煮込み料理です。
大きな肉のかたまりを一度焼き、旨味を閉じ込めました。さらに野菜と一緒に煮込むことにより一層仔羊の旨味を感じられます。
そこへ特製のカレー風味のライスを添えました。
フランス家庭料理の定番の煮込み料理「ナヴァランダニョー」
伝統的なフランス料理は五千尺ホテル料理長が得意とするところです。
11時~13時30分までの時間限定でご用意しております。どうぞお早めにお越しください。
