2018.02.08/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
2月2・3日。5HORN松本パルコで開催されたワイン会。 今年でワインスクールも3回目。初めて2日間開催しましたが、おかげさまで両日ともほぼ満席でした。 講師 谷口充 ちょっと酔ってます。 ワ…
2018.01.31/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
2018年の五千尺ホテルフェアも大盛況の中で終了しました。 1月25日~31日の7日間にわたり沢山のご利用頂きましたお客様本当にありがとうございました。 今年も前菜を5種、メイン料理6種類、デザ…
2018.01.26/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
昨日25日より五千尺ホテルフェアがスタートしました! お蔭様で多くのお客様にお越しいただき大盛況の初日を迎えられました。 前日には関係スタッフが集合し綿密なミーティング。 万全の体制でお客様…
2018.01.19/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺ホテルフェア開催まで、1週間を切りました。 今年も多くのお客様にご予約を頂き、ありがとうございます。それでも、若干のキャンセルが出てしまい、30日と31日の両日に数席の空きがございます。 …
2018.01.11/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
こんにちは。五千尺ホテルホール支配人兼シェフソムリエ 谷口充です。 一般予約が9日から始まり、5HORNパルコ松本にて朝から晩まで電話対応をしています。 お陰様で一般予約開始早々、多くの電話をい…
2018.01.05/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
いよいよ一般予約開始まであと4日となりました。 5HORNメルマガ・LINE@会員様先行予約を年末にスタートし、昨年の約2倍多くご予約を頂きました。 今回は、小浜料理長が心の中で温めていた少し…
2018.01.01/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
旧年中は ひとかたならぬご愛顧にあずかり 誠にありがとうございました 本年も変わらぬお引き立ての程 よろしくお願い申し上げます。 大正7年(1918年)養老館上高地支店の営業を引き継ぎ、『旅舎五…
2017.12.29/五千尺ホテル上高地/kasagi
平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 年の瀬もいよいよ押し詰まり、何かとご多忙の日々をお過ごしのことと存じます。 さて甚だ勝手ではございますが年末年始に伴い、下記日程にて休業を致し…
2017.12.22/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 ホール
前回のブログに引き続き、今回も五千尺ホテルフェアの情報を皆様に伝えします。 まるごと一尾 伊勢海老のロースト 今回の小浜料理料理長メイン自信作は"伊勢海老"です。 なんとまるごと1尾焼き上げてし…
2017.12.15/五千尺ホテル上高地/五千尺ホテル上高地 フロント
ナショナルパークガイド・さくらが講師を務める『Discover Kamikochi~上高地を学ぶ~』。 先日、第1回目が開催され『上高地の歴史』について多くのお客様にご参加いただきました。 第2…