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暑い夏に、セロリピクルスはいかかですか？

信州産の食材にこだわり、五千尺ホテル料理長監修の元作り上げたのが「信州セロリピクルス」です。優しい酸味と、ほどよくローレル・黒コショウ・クローブなどスパイスも効かせバランスの良い商品になりまし…

上高地五千尺ホテルの中でも人気なオリジナルジャム。夏に人気があるのが、季節限定販売の旬ジャム「さくらんぼ」です。信州小布施町で収穫された、真っ赤な実と酸味が特徴の「ノーススター」を使用し、酸味と…

この時期に売上げを伸ばしているのがこちら。五千尺ホテルの朝食で提供しているジュースです。すべて信州産の果物を使用しており、太陽の日差しをいっぱい浴びて育った蜜たっぷりの信州産ふじりんごを使用し…

お待ちかねの来年２０１５年度上高地カレンダーが出来ました。山岳カメラマン・岩橋崇至と五千尺がコラボして作りましたオリジナルカレンダーで、昨年は大変ご好評につき上高地シーズン途中で完売してしまい…

七月に入り、いよいよ夏本番となってきました。今回は、この季節にぴったりのビールを紹介します。誰にも愛される飲みやすい口当たりのゴールデンエール、高温でローストしたモルトの香ばしい香りと風味、…

昨年から販売を開始致しました「信州そば粉のロールケーキ」も大人気のスイーツです。石臼挽きした信州産のそば粉のみをたっぷり使用した生地は風味豊かでしっとりとしたスポンジ。パテシエこだわりのクリ…

上高地のおみやげ屋さんのお中元はやはり果実たっぷりのジャムセットなかでも、果汁１００％ジュースの入ったジャム＆ジュースのセットが大変人気の商品となっています。ジャム290g３本セットはブル…

五千尺ホテルメインダイニングにて小菓子でお出ししていたクッキーが復刻いたしました。卵を使用していないので、卵アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。お味は定番のフランボワーズ、…

大切なお客様へわたしたちの商品に関しまして　昨今、大きな社会ニュースとして取り上げられている食品誤表示問題に関連して、私たち五千尺グループにも、原産地表記についてのお問い合わせがございます。…

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