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上高地紅葉最新情報

大型で強い台風18号が通過しましたが、上高地は雨・風とも大したことはなく被害はまったくありませんでした。午後には時々青空がのぞき、日差しが届きました。写真は今日撮影したものです。紅葉は岳沢一帯…

パウンドケーキ、スティックケーキに並ぶ人気の焼菓子がハンドメイドクッキーです。上高地五千尺ホテルメインダイニングの小菓子として、人気の高かったハンドメイドクッキーが復刻。卵を使用せずサクサク…

直前にカリッと焼き上げキャラメリゼ、濃厚なクリームと卵黄の口溶け、ホクホクとした栗の甘露煮。それぞれの食感が絶妙な味わいを生み出す、秋の味覚のスペシャルデザート。 ●谷口コメント今回の栗のブリ…

今朝も快晴の上高地を迎えました。河童橋から眺める色付いた穂高連峰の雄姿はやはり『見応えあり』暗いうちから日の出のチャンスを狙って沢山のお客様が河童橋に集合していました。今年は上高地も例年より…

秋といえばブドウのおいしい季節ですね！！今回は、季節限定・数量限定の秋ジャム「ナガノパープルジャム」のご紹介です。みなさん、ナガノパープルを御存知でしょうか？ナガノパープルは「巨峰」と「リザマー…

先週9月19日金曜日に初霜が降りました。河童橋の上や、木のベンチが白くなりました。最低気温も０℃まで下がり、まるで平地の真冬のようです。今年は寒くなるのが早いように感じていましたが、意外に…

9月になってから天候も回復し、行楽日和が続く中、連休中は予想以上のお客様が上高地を訪れたと感じます。気温もグッと下がって来ていて、いよいよ本格的な紅葉シーズンへと移り変わります。今年の紅葉はど…

豚汁で使用している御味噌は売店で販売しているんですよ。松本の丸正醸造様の二年味噌国産大豆と米で仕込み二年天然醸造させた御味噌で、コクが深い味わいで御味噌汁にも合います。諏訪の丸高…

全国の上高地ファンの皆様こんにちは。９月になり涼しい気候の中で楽しく働いているソムリエ谷口です。９月の上高地の隠れた魅力は、大正池の朝靄です。少し見づらいかもしれませんが、この時期の朝６時半頃の…

９月６日（土）に「お月見会」を催しました。この行事は中秋の名月に近い土曜日に毎年開催している、五千尺ホテル恒例のイベントです。ナショナルパークガイドによる「お月見のお話」や、餅つき大会・つきた…

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