2014.07.05/上高地のおみやげや/kasagi
七月に入り、いよいよ夏本番となってきました。 今回は、この季節にぴったりのビールを紹介します。 誰にも愛される飲みやすい口当たりのゴールデンエール、高温でローストしたモルトの香ばしい香りと風味、…
2014.07.02/五千尺ホテル上高地/kasagi
新登場ケーキの紹介を、ソムリエ谷口がご案内いたします。 まず最初に【安曇野産すずあかね苺のミルフィーユ】 爽やかな酸味のある安曇野産すずあかね苺。 その苺に負けないように、あえて濃厚に…
2014.06.27/上高地のおみやげや/kasagi
昨年から販売を開始致しました「信州そば粉のロールケーキ」も大人気のスイーツです。 石臼挽きした信州産のそば粉のみをたっぷり使用した生地は風味豊かでしっとりとしたスポンジ。 パテシエこだわりのクリ…
2014.06.25/五千尺ホテル上高地/kasagi
ビーフシチューの次に人気のランチが、この「長野県産和牛のハンバーグ」です。 たっぷりの県産和牛をシェフ自ら手ごねしたものをフライパンで焼きます。さらにチーズを上に載せ、オーブンでさらにじっくりと…
2014.06.23/五千尺ホテル上高地/kasagi
先日、五千尺ホテル・メインダイニング『The Gosenjaku』でビーフシチューのテレビ取材がありました。 番組はBS11『日本ほのぼの散歩』、7月2日よる8時00分から全国ネットで放送予定です…
2014.06.20/上高地のおみやげや/kasagi
上高地もオープンして2ヶ月が経ち、お土産の売れ筋も見えてきましたよ。 「今、売れてます!!」と言える人気ベスト5をご紹介しましょう! 第一位 五千尺ホテルチーズタルト 「上高地五千尺ホテル テ…
2014.06.18/五千尺ホテル上高地/kasagi
この梅雨の時期でも上高地を充分に楽しむ心得!! より静かな上高地を満喫する心! 景色を見ながらゆっくりと食事する心! 小鳥のさえずりをゆっくりと聞く心! 今、上高地は夏への階段を一歩ずつ登り始め…
2014.06.16/五千尺ホテル上高地/kasagi
6月14日土曜日に第30回上高地音楽祭がおこなわれました。ゲストはゴダイゴの タケカワ ユキヒデさんです。 小梨平キャンプ場の特設ステージで、ご覧のように多数のお客様で盛り上がりました。写真の中…
2014.06.14/上高地のおみやげや/kasagi
上高地のおみやげ屋さんのお中元はやはり果実たっぷりのジャムセットなかでも、果汁100%ジュースの入ったジャム&ジュースのセットが大変人気の商品となっています。 ジャム290g3本セットはブル…