新着情報NEWS RELEASE
2015.06.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
小布施ワインと五千尺ホテルの夕べ
今回の提供するワインが決定しました。 ワインは、谷口と新入社員でありソムリエの大槻2名にて吟味いたしました。昨年12月訪問時に小布施ワイナリー様にて試飲したものを中心にこのリリースされた中からのチ…
2015.06.07／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
第69回 ウェストン祭
正に新緑の野山に萌える今日この頃。天気にも恵まれ、『第69回 ウェストン祭』が開催されました。 日本アルプスを世界にひろめ、日本近代登山の父と言われたイギリス人宣教師、ウォルター・ウェストン氏を…
2015.06.06／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
ダブルチーズをたっぷり使った新しいケーキ登場！！数量限定発売
”上高地ドゥーブルフロマージュ” 五千尺のケーキといえば ”レアチーズケーキ” と ”ベイクドチーズケーキ” . そこで・・・・五千尺シェフパティシエ岩井に 【この２…
2015.06.02／五千尺ホテル上高地／kasagi
「2015年エクセレンス認証（Certificate of Excellence）」受賞
この度上高地五千尺ホテルは、世界最大の旅行サイト「トリップアドバイザー®」の 「2015年 エクセレンス認証（Certificate of Excellence）」を受賞致しました。 今年で５年…
2015.05.24／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
全国『山の日』記念大会 上高地での開催決定‼
来年8月11日、最初の国民の祝日『山の日』の祝日制定記念として、 第一回全国大会を、ここ上高地で開催する事が決定‼ 決定を受け松本市長も「大変光栄。この記念すべき全国大会が、世界でも初めての、 …
2015.05.23／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
春らしいお肉料理にはどんなワインを合わせる？
前回、好評だった【信州林檎と日向夏みかんのジュレ フォアグラのテリーヌ】のマリアージュに引き続き今回はメインのお肉料理についてお話します。 国産牛フィレ肉のポワレ 肉質は非常に柔らかく、表面は…
2015.05.04／五千尺ホテル上高地／kasagi
新宿からラクラク直行便で行く新緑の上高地
春の上高地と言えば、５月下旬から６月上旬に見頃を迎える徳沢一面に広がるニリンソウです。 この新緑の上高地を満喫する素敵なプランが、上高地とアルピコ交通の共同企画で実現致しました。 新宿から上高地…
2015.05.02／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
ソムリエ谷口が行く 第６章 五千尺ホテル〜春のお奨めマリアージュ〜
★春のディナーメニューの中からソムリエ谷口が選んだマリア—ジュを紹介します。 信州林檎と日向夏蜜柑とフォアグラのテリーヌ ガトー仕立て 写真上から 信州林檎の酸味と白ワインとザクロで作ったジ…
2015.04.28／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
フランス産チョコ１００％使用 【ショコラ テリーヌ】限定販売
昨年 ゴールデンウイークに期間限定・数量限定であっという間に売り切れました幻のお土産【ショコラテリーヌ】が、今年も再び5HORN上高地店に 帰ってきます。 4月29日〜5月6日までの数量限定販売…
