新着情報NEWS RELEASE

【速報】五千尺ホテルフェアに向けて

1月某日に開催される五千尺ホテルフェアの試食会が5HORN松本パルコ店で行われ総勢約30名のスタッフが集結しました。五千尺ホテル小浜料理長からは、渾身の料理12作品が用意され、岩井スー・パティシエ…

上高地営業終了後11月16〜18日の誰もいない“冬の上高地”ここで働くスタッフだけしか撮影できない風景を皆様にお届けします。 ①毎年恒例の戸閉作業決して立ち入ることのできない場所、屋根の上から…

2014年11月15日11:30より吹雪の中、河童橋のたもと、五千尺ホテル前広場で執り行われました。 3日前から降り始めた雪は、約２０ｃｍ程の積雪となり参加者も少ないかなと思っておりましたが、予…

全国の上高地ファンの皆様、本年も本当にありがとうございました。あと数日で無事終了となります。と同時に、さみしい気持ちに浸っている時間はなく、すでに来季に向けスタートしています。最後の写真は、先日…

今シーズンの上高地は、残すところ５日となりました。五千尺ホテル・五千尺ロッヂを沢山のお客様にご利用いただき、心より感謝申し上げます。上高地2015年シーズンのご予約について上高地の閉山となる2…

ようやく写真のように美しい雪化粧を見ることができました。この時期に訪れたお客様には、最高のご褒美です。そして、今回は５HORN上高地店では、「栗のタルト」のご紹介です。甘さを控えほのかにブ…

ようやく上高地も１１月に入りました。旧暦では、霜月。英語ではNovember 。とても晴れ渡った青空が素晴らしいこの季節。ものすごくクリアーな空気の味。まだこれからも上高地には楽しみはあります…

生憎お天気に恵まれなかったこの連休でしたが、今日３日とうとう上高地は初雪となりました。積もりはしませんでしたが、一日中降ったり止んだり、日が差したり。梓川の河原に生えているケショウヤナギの幼木…

今回は、「信州産ふじりんごのアップルパイ」です。信州産ふじりんごをたっぷりつかった程よい酸味とリンゴの食感、そして甘味を存分に味わえるアップルパイです。ソムリエ谷口コメント信州りんごがギッ…

後、２週間もすれば上高地も終了します。今年もたくさんのお客様にご宿泊いただきました。ダイニング The GOSENJAKUにて、皆様にぜひ飲んでいただきたいワインとしてご提供しているのが、“小布…

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