新着情報NEWS RELEASE
2015.08.16／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
上高地 ケーキといえば ”レアチーズケーキ”
全国の上高地ファンの皆様！今年も暑い夏をお過ごしでしょうか。 避暑地を探している皆様。天気予報をご覧になって晴れマークが出た場合は、ぜひ上高地へ思い切ってお越し下さい。 上高地は本当に涼しいで…
2015.07.27／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
五千尺キュイジーヌ 夏メニュー始まりました！
お客様に大好評の「五千尺キュイジーヌ」。 素材、彩り、味付け、まさに夏に相応しい和テイストの創作フレンチが始まりました。 そして、8月1日からは「松本感動メロン」をご提供‼ 一本に一房のこだ…
2015.07.20／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
2015年上高地・紅葉情報
これから夏を迎える上高地ですが、2015年の上高地紅葉情報を随時お知らせして行きたいと思います。 まずは昨年の上高地紅葉をご覧ください。 五千尺ホテルから2014年10月25日撮影、落葉松の黄葉が…
2015.07.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
7月26日『夏メニュー＆松本感動メロン』スタート！
ここ数日は天候に恵まれ、気温も28℃前後。青空に映える雄大な穂高連峰に清涼な空気と梓川の流れ、夜は空一杯に広がる満天の星。いよいよ夏シーズン到来です‼ トップシーズンに合わせ、今月26日よりディナ…
2015.07.11／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
年間5万人の方に愛されているコーヒー
先週の【五千尺ホテル伝統のレアチーズ】に引き続き、今回も５HORN上高地店のこだわりを皆様にお知らせします。 五千尺の為にセレクトしたコーヒー豆 幾度もテイスティングを重ね、焙煎し、最高水準のアラ…
2015.07.04／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
初夏の上高地 ケーキは五千尺伝統のレアチーズケーキで！
今、上高地は、夏を迎える前のちょっとだけ静かな季節。 【河童橋横からの穂高連峰】 この爽やかな初夏の空気を感じながらお客様は森林浴、軽登山、本格登山、観光を “ENJOY” され…
2015.06.29／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
五千尺ホテル×小布施ワイナリー 11年目の『ワインの夕べ』
6月27日、恒例の『ワインの夕べ』が盛大に開催されました。この日の為に特別に用意した五千尺キュイジーヌのフルコースと希少価値の高い小布施ワインのマリアージュ。 今年も小布施ワイナリー醸造責任者の…
2015.06.20／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
五千尺キュイジーヌ 【馬とワイン】のマリアージュ
馬ロース肉の朴葉焼き シェフこだわりの食材として今回用意したのは馬です。 この肉は何もわなければ何の肉？と一瞬考えてしまうでしょう。そして臭みを探っても全く見当たりません。それほど…
2015.06.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地 ホール
小布施ワインと五千尺ホテルの夕べ
今回の提供するワインが決定しました。 ワインは、谷口と新入社員でありソムリエの大槻2名にて吟味いたしました。昨年12月訪問時に小布施ワイナリー様にて試飲したものを中心にこのリリースされた中からのチ…
2015.06.07／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地
第69回 ウェストン祭
正に新緑の野山に萌える今日この頃。天気にも恵まれ、『第69回 ウェストン祭』が開催されました。 日本アルプスを世界にひろめ、日本近代登山の父と言われたイギリス人宣教師、ウォルター・ウェストン氏を…
