新着情報NEWS RELEASE

五千尺ホテル小浜英展料理長のスペシャルディナー

先週末初めて行いました小浜英展料理長・春のスペシャル料理企画は、お陰様で満席となりご参加を頂きました皆様より大満足のお言葉を頂くことが出来、大盛況となりました。この日の為に取り寄せた旬の食…

2016.06.09／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地フロント

先日ホール支配人・谷口のブログでもお伝え致しました『キュベ三澤ワインの夕べ』。この度、グレイスワインに関するニュースが飛び込んできました。英国のワイン誌『デキャンタ』主催の世界最大級のワ…

2016.06.06／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

7月2日土曜日、いよいよ待望の【三澤ワイナリー】醸造責任者三澤彩菜さんが五千尺ホテルにやってきます。なかなか手に入れる事の出来ないワインをご用意しています。【スパークリングワイン】グレイ…

2016.05.30／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

2016年上高地シーズンが始まり、あっという間に1カ月が経ちました。上高地も新緑のシーズンが訪れ、少しずつ彩りも鮮やかになりつつあります。上の写真は五千尺ホテルメインダイニング【The …

2016.05.23／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

6月25日土曜日皆様大変お待ちかねの【小布施ワイナリーと五千尺ホテルキュイジーヌ】ワイン会が、五千尺ホテルメインダイニングにて開催されます。小布施ワイナリー様からは、醸造責任者の曽我彰彦さんを…

都会では梅雨の憂鬱な時期と取られがちですが、ここ上高地はミステリーパラダイスの始まりとなります・・・それは、刻々と変化する水墨画の様な『もや』の移り変わり、葉っぱの上の妖精たちの出現・・・ …

2016.05.16／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

先週に引き続き　春のディナーメニューのご紹介をします。このお魚料理は、2泊目にご用意しています。日本海産鰆の湯葉包み焼き安曇野産の旬野菜と共に湯葉を巻いた鰆をオーブンで焼き、表面をカリ…

2016.05.13／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地フロント

温暖な気候を象徴するかのように、上高地の花々も早めの開花を迎ています。本来であれば5月中旬に見頃を迎えるニリンソウもカワイイ白い花を咲かせ始めました。上高地唯一の常駐ガイド『ナショナルパーク…

2016.05.09／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地ホール

上高地シーズンが始まり、ようやく2週間が過ぎようとしています。このゴールデンウィークも全国から沢山のお客様に上高地にお越しいただきました。ありがとうございました。五千尺ホテルでは、春の食材…

2016.05.06／五千尺ホテル上高地／五千尺ホテル上高地フロント

ゴールデン・ウィークも無事に終了しました。風の強い日や肌寒い日もありましたが比較的天候に恵まれ、開山間もない上高地は多くのお客様で賑わいました。さて、5月9日（月）より『上高地ウォークラリ…

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